方正县：以信用分类监管为“利器” 筑牢开学季校园食品安全“防护墙”

新学期拉开帷幕，方正县积极探索创新监管模式，以信用分类监管为有力抓手，全力护航开学季校园食品安全，为全县学子撑起一片健康的蓝天。

强化组织领导，全面开展专项检查。方正县市场监管局迅速成立学校食堂专项检查工作小组，采取股所联动方式，对全县的学校食堂、校园周边餐饮单位展开全面细致的检查。执法人员深入各学校食堂，严格按照信用分级标准进行核查。在检查食品原材料采购渠道时，确保食材来源可靠、可追溯，对加工制作过程、餐具消毒、食品留样、阳光食堂等关键环节严格把关，不放过任何一个可能存在安全隐患的角落。同时，将检查结果纳入信用记录，对存在问题的单位进行扣分，对表现优秀的单位给予加分，不断完善信用评价体系。加强校园周边监管，营造良好消费环境。在校园周边，重点排查各类餐饮店。依据信用分级情况，对不同信用等级的商户采取不同的监管措施。对于信用等级高的商户，减少日常检查频次，鼓励其发挥示范引领作用；对于信用等级低的商户，加大执法力度，严厉打击销售无中文标识食品、过期食品、卫生脏乱差等违法行为。通过信用分级监管，切实提高监管效率，为学生们营造一个安全放心的食品消费环境。充分运用科技手段，提升监管服务效能。充分利用科技手段强化监管效能，推进“互联网+明厨亮灶”工程，让学校食堂的操作过程全程透明化，接受社会监督。通过大数据平台，实时监测学校食堂的食品安全状况，一旦发现问题，能够及时预警并迅速处理。同时，县市场监管局联合营商局、教育局等多部门，积极开展“码上诚信+校园服务”、“码上诚信+餐饮”应用场景建设工作，引导供应商和餐饮行业经营者将注册生成的“诚信码”张贴在校园食堂、餐饮店铺显著位置，广大群众可以通过扫码可以获取到商家的基本信息、行政许可、行政处罚、主动承诺等信用信息，还可以对经营商户作出评价，促进其诚信、守法经营，切实增强社会监督力度，推动学校食堂不断提升信用水平。持续强化安全教育，不断增强责任意识。组织执法人员深入各学校开展培训辅导，对各学校的校领导、后勤管理人员以及食堂从业人员进行现场培训。在培训过程中，不仅广泛宣传食品安全知识，还结合社会信用体系建设，强调信用在食品经营中的重要性。通过案例分析，让参训人员深刻认识到信用不良带来的严重后果，从而大大增强了食品安全责任意识、管理水平和自身能力。

接下来，方正县将持续发力，以实际行动为莘莘学子筑牢食品安全防线。通过将信用分类监管与校园食品安全紧密结合，不断提升监管水平和效能，让全县学子在安全、健康的环境中茁壮成长。